Välkomna till Furuborg torsdag 16 oktober kl. 18!

Då får vi i ord och bild följa med Ingemo Fröbergs  arbete för och med boken "Det här är min mat"!

Boken lyfter fram finlandssvensk matkultur genom personliga berättelser och recept med lokalt förankrade råvaror. Boken är ett resultat av ett genuint engagemang för hållbar matlagning och traditionella metoder.

I över 30 år har Ingemo Fröberg tillsammans med sin man Henrik Fröberg drivit Gårdsboden i Kyrkslätt. I boken används många råvaror som säljs i gårdsbutiken, och här avslöjar Ingemo också recepten till några kakor, bröd och bullar som bakas i Gårdsbodens bageri.

Boken har också utgivits på finska med titeln ” Tämä on minun ruokaani”.

Boken finns till försäljning på mötet, både i svensk och finsk version. Ett härligt julklappstips!

Varmt välkomna!